BROWAR KSIĘŻY MŁYN - Iście królewska uczta!

Ostatnia polecajka z ŁODZI! Miejsce równie piękne co i smaczne czyli Browar Księży Młyn położony w dawnej przemysłowej części miasta otoczonej zewsząd charakterystyczną czerwoną cegłą. To idealny lokal na klimatyczną randkę czy elegancką kolację biznesową. A jedzenie?
 

 

 

Małym dziełem sztuki okazały się kluski ziemniaczane z szarpaną wołowiną, marchewką z groszkiem, espumą chrzanową i jusem (66 zł). Oryginalna wersja pyz była mięciutka z soczystym mięsem, sprężystymi warzywami i wyrazistym sosem. To najlepsze pyzy jakie jadłam w restauracji.

 

Dla córki zamówiłam filet z kurczaka kukurydzianego z puree ziemniaczanym, mizerią, masłem Café de Paris i jusem (68 zł). Kotlet miał niezwykle chrupiącą panierkę, mizeria ciekawą postać podłużnych plastrów niczym makaron papardelle, a ziemniakom smaczku dodała słodkawa smażona cebulka.

 

Mąż wybrał kotlet mielony z antrykotu i wieprzowiny złotnickiej podany z kluskami półfrancuskimi i żółtym burakiem (70 zł). W mielonym zdecydowanie czuć było świetnej jakości soczyste mięso, kluski zaskoczyły zielonym kolorem i warzywnym dodatkiem, do tego rozpływały się w ustach. Marynowany burak miał oryginalny smak.

 

Wszystkie dania absolutnie spełniły nasze oczekiwania a otoczenie restauracji było również ucztą dla oczu. Tu warto się zatrzymać i degustować chwile, a na koniec kupić piwo bez lub alkoholowe z tutejszego browaru.


OCENA: 4.5 / 5

BROWAR KSIĘŻY MŁYN
Ks. bp. Wincentego Tymienieckiego 22/24
Łódź