KOMEDIOWA - Pożegnanie Rafała Paczesia

Rafał Pacześ to postać znana wielbicielom ostrego żartu i sceny stand-upowej. Jak wiele popularnych osób postanowił on spróbować swoich sił w gastronomii i w 2019 roku otworzył w Łodzi restaurację Komediowa - nawiązującą konceptem do łódzkiego świata polskiej kinematografii. 

Knajpka przetrwała burze covidu i cieszyła się przez długi czas powodzeniem wśród turystów i Łodzian, mimo wysokich cen. Z ostatnim dniem poprzedniego miesiąca lokal na Piotrkowskiej 12 skończył jednak swoją działalność, więc była to ostatnia chwila by w Komediowej zjeść. A czego spróbowałam ja wraz z rodziną?

Pizza Capriciosa (43 zł, tu w wersji bez pieczarek) zaserwowana mojej córce nie zawiodła. Ciasto było sprężyste z charakterystycznymi bąbelkami, a dodatków nie brakowało. Pozycja była lekka i smaczna, choć składniki mogłyby być bardziej równomiernie rozłożone.

Polędwiczka wieprzowa w sosie na bazie Jägermeister podana z ziemniakami pieczonymi i sałatką vinaigrette (75 zł) była miękka i smaczna, a ziemniaki nietłuste, ale uczciwie powiem, że w tej cenie spodziewałabym się czegoś więcej, a prezentacja pozostawiała nieco do życzenia. W sosie nie były wyczuwalne żadne nuty ziołowe czy alkoholowe mimo zapowiedzi w menu. 

 

Najlepszą potrawą okazał się stek z antrykotu (93 zł) z sosem pieprzowym, pieczonymi ziemniakami i grillowanymi warzywami. Zacznę od tego, że nie rozumiem zabiegu zalewania grillowanych warzyw i mięsa sosem pieprzowym (skądinąd bardzo dobrym) - warzywa straciły przez to na chrupkości, a sos przykrył mięso, które akurat było przyrządzone idealnie medium rare i nie trafiła mi się w nim żadna żyłka - a to naprawdę ewenement. Taki dobry kawałek antrykotu (w przyzwoitej cenie) powinien być głównym bohaterem dania, a sos do niego jedynie dodatkiem...Warzywa w postaci bakłażana, cukinii i papryki były okraszone słodkim sosem chilli co dało im lekko azjatyckiego odświeżającego twista.

Komediowa zaserwowała nam ogólnie smaczny posiłek, ale uważam, że w tych cenach prezentacja dań i pomysł na nie powinien być bardziej dopracowany. Może dlatego lokal nie zniósł tak licznej na Piotrkowskiej konkurencji - mimo atrakcyjnego wystroju i znanego nazwiska właściciela.

A Wy będziecie tęsknić za Komediową?


OCENA: 3.5 / 5

KOMEDIOWA
Piotrkowska 12
Łódź